Yılbaşı sofralarında sağlıklı beslenme nasıl olmalı?

Yılbaşı günü en sık yapılan yanlışlardan biri, akşam fazla miktarda yemek yenileceği düşüncesiyle gün boyunca aç kalmaktır. Bu durum, hem akşam yemeğinde normalden daha fazla miktarda gıda almamıza, hem de yediklerimizin gün boyu aç kalıp depolanmaya meyilli hâle gelmiş vücudumuzda depolanmasına neden olmaktadır.

Sevdiklerinizle beraber olacağınız sofradan tat almaya bakın. Kalori hesabı yapmayın. Tek bir gün yemek hakkınız varmış gibi saldırmayın. Bu durum, baskı oluşturarak normalden fazla yemenize neden olur.

Mezeler, ana yemeğe kadar ciddi bir kalori tuzağı olabilir. Bu yüzden mezeleri mutlaka salata ile destekleyin.

Az miktarında bile yüksek enerji içeren alkol, aynı zamanda iştahı da artırır ve fazla enerji alımına neden olur. Alkol, olumsuz etkileri ve vücuda zararı nedeniyle mümkünse tüketilmemelidir. Yılbaşı akşamı alkol tüketilecekse miktarda abartıya kaçılmamalı, kesinlikle aç karnına tüketilmemeli, yavaş yavaş tüketmeye ve bol su içmeye özen gösterilmelidir.

Ertesi gün eğer bol su içmenize engel bir hastalığınız yoksa gün boyu su içmeye özen gösterip, açık havada yapacağınız 1 saatlik bir yürüyüşle vücudunuzun canlanmasını sağlayabilirsiniz.

Hayattan ve sofradan besleneceğiniz; sağlıklı yaşam adına güzel kararlar alacağınız nice yıllar dilerim.
 

Uzm. Dyt. Şeyda Aydın Yaşar

Bayındır İçerenköy Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı